À la carte
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt.
Klassische Apérobuffets
Apérobuffet 1
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Minipastetli gefüllt, Schinkengipfeli, Gemüsedips, Käsehäppli, Sandwich am Meter | 14.50 |
Apérobuffet 2
(ab 50 Personen)
| Minipastetli gefüllt, Schinkengipfeli, Partybrot, Gemüsedips, Käsehäppli, Früchtespiessli, Rohfleischplatte garniert, Tortilla Chips mit Tomatendip | 17.50 |
Apérobuffet 3
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck, Canapés, Apérogebäck | |
| Orangensaft, Mineralwasser, Bier, Weisswein (Getränke inkl. während 2 Std.) | 28.50 |
Apérobuffet 4
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck, Canapés, Speckgugelhopf | |
| Orangensaft, Mineralwasser, Coca-Cola, Bier, Weisswein (Getränke inkl. während 2 Std.) | 34.50 |
Apérobuffet 5
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck, Canapés, Apérogebäck | |
| Orangensaft, Mineralwasser, Coca-Cola, Bier | |
| Pastete, Pouletspiessli, Gemüsedips, Speckgugelhopf, Party-Brot mit Terrine | |
| Prosecco, Weisswein, Früchtebowle (Getränke inkl. während 2 Std.) | 48.00 |
Apérobuffet 6
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck, Canapés | |
| Orangensaft, Mineralwasser | |
| Apérogebäck, Pastete, Pouletspiessli, Gemüsedips, Speckgugelhopf, Party-Brot mit Terrine, Poulet frites, Dim Sum, gebackene Crevetten, Frühlingsrollen | |
| Coca-Cola, Bier, Prosecco, Weisswein, Früchtebowle (Getränke inkl. während 2 Std.) | 58.00 |
Spezial Apérobuffets
Schlemmerbuffet
(ab 100 Personen)
| Canapés, gefüllte Minipastetli, Schinkengipfeli, Gemüsedips, Rohfleischplatte garniert, Partybrötli, Mozzarella-Spiessli, Apérochüechli, Sbrinzwürfeli mit Partybrötli, Blätterteiggebäck, Fruchtschale | 23.50 |
Kaltes und warmes Apérobuffet
(ab 50 Personen)
| Canapés, Gemüsedips, Früchtespiessli, Schinkengipfeli, Blätterteiggebäck, Mozzarella-Spiessli, Speckbrot | |
| Yakitori-Spiessli mit Sauce, gebratene Dörrpflaumen im Speckmantel, Hackfleischbällchen an Tomatensauce, Pouletflügeli | 25.50 |
Gala Apérobuffet
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Canapés mit Tatar, Lachs, Roastbeef, Crevetten, Entenbrust und geräucherten Forellen | |
| Frische Austern (Saison), Gänseleber, Sandwich mit Lachs und Roastbeef, Panierte Schrimps mit Sweet & Sour Sauce, gefülltes Brot, Kaviar auf Toast | 60.00 |
Winter Apérobuffets
Winter Apérobuffet 1
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck | |
| Fruchtsaft, Mineralwasser, Glühwein, Weisswein (Getränke inkl. während 2 Std.) | 19.50 |
Winter Apérobuffet 2
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Hobelkäse, Brotkorb | |
| Fruchtsaft, Mineralwasser, Glühwein, Weisswein (Getränke inkl. während 2 Std.) | 22.50 |
Winter Apérobuffet 3
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Gemischte Fleischplatte, Brotkorb | |
| Fruchtsaft, Mineralwasser, Glühwein, Weisswein (Getränke inkl. während 2 Std.) | 23.50 |
Winter Apérobuffet 4
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Walliser Fleischplatte, Hobelkäse, belegte Brote, Brotkorb | |
| Fruchtsaft, Mineralwasser, Glühwein, Jägertee (Getränke inkl. während 2 Std.) | 35.00 |
Internationale, kalte Apérobuffets
Schweizerisches Apérobuffet
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Salzgebäck, Blätterteiggebäck, Butterstängeli mit Bündnerfleisch und Rohschinken, Mini-Pastetli, Canapés, Dörrpflaumen mit Speck, Salsiz, Hackfleischbällchen, Mini-Sandwiches, Sbrinzwürfeli | 27.50 |
Italienisches Apérobuffet
(ab 20 Personen oder nach Absprache)
| Grissini mit Rohschinken, Tomaten mit Mozzarella, Knoblauchbrot, Gegrilltes Gemüse, Parmesanwürfel, Oliven, Crostini, Salami, Olivenbrot, Anti-Pasta, Mini-Pizza | 29.50 |
Stellen Sie sich Ihr Apérobuffet ganz nach
Ihren Wünschen zusammen
| Canapés (Salami, Schinken, Sellerie, Ei) | Stück | 2.50 |
| Laugenbrötli | Stück | 4.50 |
| Sandwiches | Stück | 6.50 |
| Pommes Chips, Nüssli und Salzgebäck | Person | 4.00 |
| Blätterteiggebäck gemischt | Person | 5.00 |
| Laugenbrötli mit Parmaschinken | Stück | 5.00 |
| Laugenbrötli mit Rauchlachs | Stück | 7.00 |
| Laugenbrötli mit Roastbeef | Stück | 6.50 |
| Canapés mit Rauchlachs | Stück | 7.00 |
| Gemüsedips mit 2 Saucen | Person | 6.00 |
| Zwiebel- oder Käsechüechli | Stück | 3.00 |
| Schinkengipfeli | Stück | 3.00 |
| Quiche Lorraine | Stück | 1.20 |
| Wurstweggli | Stück | 3.00 |
| Apérogebäck | kg | 90.00 |
| Gefülltes Brot | kg | 50.00 |
| Speckgugelhopf | kg | 40.00 |
| Hobelfleisch | kg | 75.00 |
| Tête-de-Moine | Stück | 38.00 |
| Chicken Nuggets 5 Stk. | Person | 8.00 |
| Pouletflügeli 3 Stk. | Person | 8.00 |
| Calamares mit Knoblauchsauce | 100 g | 5.00 |
| Zwiebelringe im Bierteig | 100 g | 3.00 |
| Zander im Bierteig mit Tatarsauce | 100 g | 5.00 |
| Egli im Bierteig mit Tatarsauce | 100 g | 7.00 |
| Dim Sum | 100 g | 6.00 |
| Frühlingsrollen vegetarisch | Stück | 1.50 |
| Samosa Gemüse | Stück | 2.00 |
| Cantadou-Täschli | Stück | 3.50 |
| Gefüllte Apéropastetli | Stück | 1.80 |
| Käsespiessli mit Früchten | Stück | 2.80 |
| Mozzarellaspiessli | Stück | 2.80 |
| Früchtespiessli | Stück | 2.50 |
| Yakitorispiessli (Poulet) mit Sauce | Stück | 2.00 |
| Gebratene und gefüllte Datteln mit Speck | Stück | 1.50 |
| Gebratene Zwetschgen im Speckmantel | Stück | 1.50 |
| Gefüllte Partybrötli | Stück | 4.50 |
| Tortilla Chips mit pikanter Tomatendip | Stück | 5.00 |
| Speckbrot | kg | 25.00 |
| Focacciabrot | kg | 25.00 |