À la carte
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt.
Vorspeisen
Grüner, frischer, knackiger Blattsalat | 9.00 |
Nüsslersalat mit gebratenen Speckwürfeln und Ei | 12.50 |
Gemischter Salat je nach Saison | 9.50 |
Sautierte Crevettenspiesse auf frischem Gartensalat | 16.50 |
Rindscarpaccio mit Hofgartenkräutern mariniert | 17.50 |
Suppen
Tomatenbouillon mit Lachsstreifen | 9.50 |
Rassige Peperonirahmsuppe | 9.50 |
Gartenerbsenschaumsuppe | 9.50 |
Pasta
Baumnussravioli an sämiger Kürbissauce | 25.50 |
Tagliatelle al Salmone | 26.50 |
Farfalle an Choriziosauce | 24.50 |
Hauptspeisen
Gemüseteller | 24.50 |
Riesencrevetten mit Absinth flambiert, dazu knackiges Gemüse | 42.50 |
Zarte Pouletstreifen an rassiger Stroganoffsauce | 28.50 |
Pouletstreifen an grüner Currysauce | 29.50 |
Cordon-bleu vom Schwein mit Appenzellerkäse | 34.50 |
Schweinsfiletmedaillons an Orangenschaumsauce mit Steinpilznudeln und feinem Gemüse | 36.50 |
Wienerschnitzel Österreicher Art | 39.50 |
Kalbsleberli mit Gartenkräuter-Jus | 34.50 |
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art | 38.50 |
Lammrückenfilet mit Rotweinjus und einem Gemüsebouquet | 38.50 |
Zarte Rindsfiletstreifen an rassiger Stroganoffsauce | 39.50 |
Rosa gebratenes Rindsentrecôte mit Morchelsauce | 43.50 |
Rindsfilet an rosa Pfefferschaumsauce mit Gemüsevariationen | 54.50 |
Fisch
Bitte fragen Sie nach unserem frischen Tagesangebot.
Beilagen
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffel-Kroketten, Butterrösti (ca. 20 Min. Wartezeit), Butterreis oder Butternudeln
Desserts
Cassata mit Schlagrahm oder Maraschino | 9.50 |
Eiscaramel | 9.50 |
Grosis gebrannte Crème mit Waldbeeren | 10.50 |
Eiskaffee mit Baileys | 10.50 |
Nidletäfeliparfait originell garniert | 11.50 |
Meringue mit Schlagrahm und Vanilleglace | 9.50 |
Zimtsabayon mit Vanilleglace | 12.50 |
Zitronensorbet mit Wodka | 9.50 |
Fruchtsalat mit Schlagrahm | 10.50 |
Sorbet mit Dörrpflaumen, eingelegt in altem Zwetschgenlikör | 9.50 |
Bananensplit | 11.50 |
Vanilleglace mit warmen Waldbeeren | 11.50 |
Vanilleglace mit Schokoladensauce im Schlossbottich aus Meringue | 11.50 |
Müntschi von der Hofdame (Schokoladentörtchen mit Vanilleeis) | 11.50 |
Sorbetpalette mit Saisonfrüchten garniert | 11.50 |
Dessert surprise | 11.50 |