À la carte
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt.
Vorspeisen
| Grüner, frischer, knackiger Blattsalat | 9.00 |
| Nüsslersalat mit gebratenen Speckwürfeln und Ei | 12.50 |
| Gemischter Salat je nach Saison | 9.50 |
| Sautierte Crevettenspiesse auf frischem Gartensalat | 16.50 |
| Rindscarpaccio mit Hofgartenkräutern mariniert | 17.50 |
Suppen
| Tomatenbouillon mit Lachsstreifen | 9.50 |
| Rassige Peperonirahmsuppe | 9.50 |
| Gartenerbsenschaumsuppe | 9.50 |
Pasta
| Baumnussravioli an sämiger Kürbissauce | 25.50 |
| Tagliatelle al Salmone | 26.50 |
| Farfalle an Choriziosauce | 24.50 |
Hauptspeisen
| Gemüseteller | 24.50 |
| Riesencrevetten mit Absinth flambiert, dazu knackiges Gemüse | 42.50 |
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| Zarte Pouletstreifen an rassiger Stroganoffsauce | 28.50 |
| Pouletstreifen an grüner Currysauce | 29.50 |
| Cordon-bleu vom Schwein mit Appenzellerkäse | 34.50 |
| Schweinsfiletmedaillons an Orangenschaumsauce mit Steinpilznudeln und feinem Gemüse | 36.50 |
| Wienerschnitzel Österreicher Art | 39.50 |
| Kalbsleberli mit Gartenkräuter-Jus | 34.50 |
| Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art | 38.50 |
| Lammrückenfilet mit Rotweinjus und einem Gemüsebouquet | 38.50 |
| Zarte Rindsfiletstreifen an rassiger Stroganoffsauce | 39.50 |
| Rosa gebratenes Rindsentrecôte mit Morchelsauce | 43.50 |
| Rindsfilet an rosa Pfefferschaumsauce mit Gemüsevariationen | 54.50 |
Fisch
Bitte fragen Sie nach unserem frischen Tagesangebot.
Beilagen
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffel-Kroketten, Butterrösti (ca. 20 Min. Wartezeit), Butterreis oder Butternudeln
Desserts
| Cassata mit Schlagrahm oder Maraschino | 9.50 |
| Eiscaramel | 9.50 |
| Grosis gebrannte Crème mit Waldbeeren | 10.50 |
| Eiskaffee mit Baileys | 10.50 |
| Nidletäfeliparfait originell garniert | 11.50 |
| Meringue mit Schlagrahm und Vanilleglace | 9.50 |
| Zimtsabayon mit Vanilleglace | 12.50 |
| Zitronensorbet mit Wodka | 9.50 |
| Fruchtsalat mit Schlagrahm | 10.50 |
| Sorbet mit Dörrpflaumen, eingelegt in altem Zwetschgenlikör | 9.50 |
| Bananensplit | 11.50 |
| Vanilleglace mit warmen Waldbeeren | 11.50 |
| Vanilleglace mit Schokoladensauce im Schlossbottich aus Meringue | 11.50 |
| Müntschi von der Hofdame (Schokoladentörtchen mit Vanilleeis) | 11.50 |
| Sorbetpalette mit Saisonfrüchten garniert | 11.50 |
| Dessert surprise | 11.50 |