À la carte

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Vorspeisen

Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt.

Grüner, frischer, knackiger Blattsalat 9.00
Nüsslersalat mit gebratenen Speckwürfeln und Ei 12.50
Gemischter Salat je nach Saison 9.50
Sautierte Crevettenspiesse auf frischem Gartensalat 16.50
Rindscarpaccio mit Hofgartenkräutern mariniert 17.50

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Suppen

Tomatenbouillon mit Lachsstreifen 9.50
Rassige Peperonirahmsuppe 9.50
Gartenerbsenschaumsuppe 9.50

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Pasta

Steinpilznudeln mit Spinat und Champignons an milder Rahmsauce 26.50
Baumnussravioli an sämiger Kürbissauce 25.50
Tagliatelle al Salmone 26.50
Farfalle an Choriziosauce 24.50

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Hauptspeisen

Gemüseteller 24.50
Riesencrevetten mit Absinth flambiert, dazu knackiges Gemüse 42.50
Zarte Pouletstreifen an rassiger Stroganoffsauce 28.50
Pouletstreifen an grüner Currysauce 29.50
Cordon-bleu vom Schwein mit Appenzellerkäse 34.50
Schweinsfiletmedaillons an Orangenschaumsauce mit Steinpilznudeln und feinem Gemüse 36.50
Wienerschnitzel Österreicher Art 39.50
Kalbsleberli mit Gartenkräuter-Jus 34.50
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art 38.50
Lammrückenfilet mit Rotweinjus und einem Gemüsebouquet 38.50
Zarte Rindsfiletstreifen an rassiger Stroganoffsauce 39.50
Rosa gebratenes Rindsentrecôte
mit Morchelragout
43.50
Rindsfilet an rosa Pfefferschaumsauce
mit Gemüsevariationen
54.50

Fisch: Bitte fragen Sie nach unserem frischen Tagesangebot

Beilagen
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffel-Kroketten, Butterrösti (ca. 20 Min. Wartezeit), Butterreis oder Butternudeln

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Desserts

Cassata mit Schlagrahm oder Maraschino 9.50
Eiscaramel 9.50
Grosis gebrannte Crème mit Waldbeeren 10.50
Eiskaffee mit Baileys 10.50
Nidletäfeliparfait originell garniert 11.50
Meringue mit Schlagrahm und Vanilleglace 9.50
Zimtsabayon mit Vanilleglace 12.50
Zitronensorbet mit Wodka 9.50
Fruchtsalat mit Schlagrahm 10.50
Sorbet mit Dörrpflaumen, eingelegt in altem Zwetschgenlikör 9.50
Bananensplit 11.50
Vanilleglace mit warmen Waldbeeren 11.50
Vanilleglace mit Schokoladensauce im Schlossbottich aus Meringue 11.50
Müntschi von der Hofdame (Schokoladentörtchen mit Vanilleeis) 11.50
Sorbetpalette mit Saisonfrüchten garniert 11.50
Dessert surprise 11.50

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Weitere Karten

Reservation

Online-Tischreservation Restaurant Schloss Bümpliz

Kontakt

restaurant schlossbümpliz
Bümplizstrasse 89
CH-3018 Bern

T. +41 (0)31 991 51 11
F. +41 (0)31 991 37 53

Öffnungszeiten

Mo: 11.00-18.30 Uhr
Di-Do: 11.00-23.00 Uhr
Fr: 11.00-23.00 Uhr
Sa: 11.30-23.00 Uhr
So: Ruhetag

Montagabend und Sonntag auf Anfrage. Für Gruppen öffnen wir auf Anfrage auch am Morgen.

Parkplätze

Parkplätze stehen unseren Gästen gratis zur Verfügung. Ticket zum Entwerten bitte im Restaurant abstempeln lassen.

Parkplätze

Parkplätze stehen unseren Gästen gratis zur Verfügung. Ticket zum Entwerten bitte im Restaurant abstempeln lassen.

Restaurant Schloss Bümpliz

Das Restaurant befindet sich inmitten einer grossen und gepflegten Parkanlage.

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Unser kulinarisches Angebot lässt keine Wünsche offen.

Lammcarré mit Bratkartoffeln und Gemüse

Wir haben für jeden Hunger, jeden Geschmack und jedes Budget ein passendes Angebot.